Aranda Hipólito, Angel W. «Control De Materias Primas En Establecimientos Hoteleros (alimentos, Perecederos Y bebidas): El Turismo De Surf En La Costa Del Sol Occidental». Estudios Turísticos, no. 199 (marzo 30, 2014): 89–98. Accedido febrero 18, 2026. https://segittur.culturalhost.com/index.php/ET/article/view/1179.